Fondues, raclettes et plats flambés
de Thierry Roussillon
Avec les recettes de ce journaliste gastronome, vous surprendrez vos invités avec des plats insolites et exotiques : raclette de concombre et de crabe, steaks flambés au whisky et sauce au poivre, fondue de saumon au vin blanc sec et sauce à l’aneth, et pour le dessert, fondue au chocolat noir ou café flambé…
Editions de l’homme. 120 pages. Prix : 21 E. En vente en librairie.
